Пирожное "Картошка"

Начнем с того, что я это пирожное не особо люблю, а вот мама просто обожает. Она давно просила сделать, а руки все никак не доходили.

Сегодня, пока думала за что же взяться, наткнулась на это пирожное и решила, что поры бы уж маму обрадовать :D

 Понадобится:
1 бисквит
120гр.сливочного масла
60гр.сахарной пудры
2ст.л. сгущенки
1,5ст.л.какао
1.5ст.л.сахарной пудры

Приготовление.
Приготовить бисквит ( я делала из 3яиц, 3/4ст.сахара, 3/4ст.муки).
Дать бисквиту постоять хотя бы 2 часа, дольше - лучше. Затем разрезать на небольшие кусочки и с помощью блендера превратить в крошку.
Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой, затем добавить сгущенку и снова взбить. К этой смеси добавить крошку и хорошенько перемешать.
Сформировать "картошечки" (у меня получилось 8 штук) и обвалять в смеси сахарной пудры с какой( по 1,5ст.л.каждого). Оставить пирожные минут на 20 и опять обвалять.
Оставить в холодильнике на 1.5 - 2 часа.

Приятного аппетита! :)