Песочное печенье.

 Сегодня я нашла свою старую тетрадку по труду, где записаны рецепты по которым мы готовили на уроках. Там я и нашла рецепт этого печенья.
Помню, что во время приготовления я была на уроке, а вот попробовать мне его тогда не удалось, да и увидеть какое оно вышло тоже. Поэтому я решила повторить его в домашних условиях.

Наверно, это вообще самое простое печенье, которое только можно придумать, но при этом очень вкусное. Отлично подходит для чаепития.

 

 

Идем на кухню?

 Понадобится:
2ст.муки +1-2ст.л
150гр.сливочного масла

1 яйцо
1/2ст.сахара

1ч.л.разрыхлителя
ванилин по вкусу

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром(если в конце хотите посыпать печенье сахарной пудрой, то берите 1/3ст., если нет, то 1/2ст.). Масло размять в отдельной миске. К маслу добавить яичную смесь и хорошенько перемешать.
Всыпать разрыхлитель, ванилин, просеянную муку и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.
Тесто раскатать (я раскатывала прямо на пергаменте), вырезать фигурки и уложить на пергамент.
Выпекать 8-10мин. при 250градусах.
Пока печенье ещё горячее присыпать его сахарной пудрой.

Приятного аппетита! :)