Картофель по-деревенски.

Вы еще не забыли меня? с:
К сожалению, единственно, что я готовила за это время - шарлотка и творожная запеканка. Времени не хватает совершенно.
Надеюсь, в феврале буду больше готовить. А если и нет, то после 23 уж точно будет какой-нибудь рецепт ;)

А пока хочу поделиться рецепт картошечки, которую готовила еще в декабре.
Я очень люблю картошку в любом виде, в том числе и картошку по-деревенски из МакДональдса. Но не бежать же туда каждый раз, когда возникает желание порадовать себя этой картошкой. Есть другой выход, а именно: взять и приготовить дома! Время меньше, пользы больше.
Ну и конечно, домашняя то вкуснее :)

Понадобится на 2 порции:
5 средних картофелин
2ст.л.растительного масла
1 зубчик чеснока
1/3ст.л.соли
приправы на ваш вкус

Приготовление:
Картофель очень хорошо помыть. Не очищая от кожуры, разрезать пополам, а затем еще на 3 дольки. Картофельные дольки сложить в пакет или кастрюлю, добавить соль, масло, измельченный чеснок, приправы. Пакет завязать ( лучше перестраховаться вторым пакетом)/закрыть крышкой кастрюлю и хорошенько потрясти, чтобы все распределилось равномерно.
Картофель выложить на противень, равномерно распределив. Выпекать при 200 градусах 40 мин., периодически переворачивая дольки. Следить, чтоб не подгорело.
Картофель подавать с любимым соусом ( у меня это сырный) или есть без всего, так тоже вкусно.

Приятного аппетита! :)